چای داغِ داغ

آخرین مطالب

۱ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «آشپزی» ثبت شده است

۲۳
آذر

1-      1- مرغ تازه به رنگ صورتی کمرنگ و گوشت آن سفت است.

2-      2- برای شناسایی تخم مرغ تازه آب نمک رقیق درست کنید و تخم مرغ را در آن رها کنید

             اگر تخم مرغ در ته ظرف قرار گرفت تازه و قابل استفاده است اما اگر روی آب شناور شد تازه نیست.

3-      3- مرغ تازه را روز شنبه خرید نکنید.

4-      4- برای نیمرو درست کردن پس از شکستن تخم مرغ درب ظرف را بگذارید و شعله را کم کنید.

5-      5- پس از شکستن تخم مرغ پوست آن را دور نریزید از آن به عنوان گلدان کوچک برای کاشت دانه ها استفاده کنید.

6-      6- پس از آب پز کردن تخم مرغ آب باقی مانده ظرف را پس از سرد شدن درون گلدانهایتان بریزید.

7-      7- در آب پز کردن تخم مرغ از رنگ ها استفاده کنید و پوست آن را رنگی کنید.    

         برای رنگ کردن آنها اگر با سبزی و چمن بجوشانید سبز می شود اگر با پوست پیاز بجوشانید پوست پیازی و اگر با چغندر یا لبو بجوشانید سرخ می شود.